Электрическая горизонтальная печь для жарки курицы-гриль 7S с семью рядами, рассчитанная на большую вместимость, оснащена интеллектуальной компьютерной системой управления, которая точно управляет всем процессом жарки с помощью многоступенчатого программирования. Горизонтальный вертел с подогревом сверху и снизу позволяет всей курице медленно вращаться для равномерного нагрева и тщательного поливания. Высокоточный компьютерный контроль температуры обеспечивает стабильное качество партии за партией, что подходит для сетевых брендов со строгими требованиями стандартизации.
• Большая емкость из семи рядов с интеллектуальным компьютерным управлением — многоступенчатые программы запускаются одним нажатием кнопки, что обеспечивает стабильно высокое качество вывода больших партий
• Горизонтальная вертел с согласованным нагревом сверху и снизу обеспечивает равномерный нагрев каждой целой курицы на 360°, хрустящую кожу, нежное мясо и привлекательный цвет
• Точный компьютерный контроль температуры позволяет сохранять часто используемые кривые обжарки, позволяя новым сотрудникам быстро воспроизводить результаты опытного шеф-повара
• Стабильная, безопасная электроэнергия без открытого пламени или выхлопных газов, что обеспечивает гибкую установку на всех типах коммерческих кухонь
• Корпус полностью из нержавеющей стали с удобным дизайном; простая очистка и обслуживание для профессионального, элегантного вида открытой кухни
Подходит для крупных сетевых брендов вертелов, станций-спутников на центральных кухнях, банкетных кухонь отелей и кейтеринговых групп, стремящихся к стандартизации и эффективности — основное производственное подразделение для интеллектуальной горизонтальной обжарки на вертеле.
English








