Коммерческие печи-Wenzhou Jingyu Machinery Co., Ltd.

Коммерческие печи — это универсальная категория коммерческого оборудования для выпечки и приготовления пищи, охватывающая две основные линейки: комбинированные (универсальные паровые) печи и конвекционные печи, широко используемые в отелях, сетевых ресторанах, пекарнях, кондитерских, институциональных кафетериях и на камбузах круизных лайнеров в качестве базового оборудования для стандартизированного серийного производства.

Изделия этой серии обычно оснащены точным цифровым контролем температуры в диапазоне 30–300° °C, а также вкладышами из нержавеющей стали марки 304 и двухслойными дверцами из закаленного стекла, которые обеспечивают баланс между безопасностью пищевых продуктов, сохранением тепла и энергоэффективностью. Некоторые модели дополнительно оснащены 10-дюймовым цветным сенсорным экраном, предлагающим 120 предустановленных меню и интеллектуальную программу автоматической очистки одним касанием, что значительно сокращает усилия по ручной очистке и порог навыков работы.

Будь то комбинированная печь, способная готовить на пару, запекать, тушить и медленно готовить, или конвекционная печь, ориентированная на равномерную выпечку печенья, хлеба и жареного мяса, эта серия сводит к минимуму человеческие ошибки, сокращает время обслуживания и помогает операторам сократить потребление энергии и занимаемую площадь кухни—, что делает ее незаменимым оборудованием для центральных кухонь и стандартизированных сетевых предприятий общественного питания.

Коммерческие печи