6B Газовый вертикальный гриль для курицы с шестью вилками

Газовая вертикальная печь для жарки курицы на вертеле 6B с шестью вертелами — это компактная коммерческая система жарки птицы с вертикальной камерой, которая позволяет горячему воздуху естественным образом циркулировать вверх вокруг продукта, что позволяет сэкономить около 40% площади столешницы по сравнению с горизонтальной компоновкой. Двигатель непрерывно приводит в движение шесть вертелов на центральном вращающемся валу, позволяя целым цыплятам самостоятельно поливать свой топленый жир во время жарки, получая золотистую хрустящую кожу и сочное нежное мясо.
• Эффективная вертикальная конструкция с естественным подъемом циркуляции горячего воздуха обеспечивает равномерный нагрев при низком потреблении энергии — особенно подходит для стойл с ограниченным количеством стоек
• Шестивертельная конструкция позволяет запекать сразу 6 целых цыплят, что соответствует потребностям небольших и средних магазинов вертелов и сетей быстрого питания
• Работает на газе с низким потреблением энергии; поддерживает двойное напряжение 220 В/380 В для гибкой конфигурации питания и контролируемых эксплуатационных расходов
• Независимое зонирование контроля температуры позволяет операторам активировать зоны нагрева по мере необходимости в зависимости от размера и количества продуктов, что позволяет экономить средства в периоды пониженной нагрузки
• Корпус из нержавеющей стали со съемными вертелами и поддоном для сбора капель для удобной очистки, отвечающий требованиям частой коммерческой кухни
Подходит для небольших и средних магазинов, торгующих курицей-гриль, сетей быстрого питания, фуд-кортов, отделов деликатесов супермаркетов и ресторанов западной кухни—, особенно для частого, мелкосерийного, быстрого обслуживания, такого как жареная курица по-орлеански, жареное мясо и жареные голубцы.