CY-850 Газовая и угольная двухтопливная роторная печь для жарки утки

Газоугольная двухтопливная жаровня для утки CY-850 представляет собой гибкую двухтопливную роторную жаровню, которая свободно переключается между питанием от газа и угля. Газовый режим обеспечивает быстрое ежедневное обслуживание, быстрый нагрев и простоту эксплуатации, а угольный режим придает характерный дымный привкус клиентам, ищущим традиционный вкус. Вращающаяся стойка барабанного типа в сочетании с прозрачным витринным окном делает процесс обжарки видимым, сочетая стабильный результат с маркетинговой привлекательностью. Защитное отключение при выходе из строя пламени обеспечивает дополнительную защиту.
• Двойной режим работы на газе/древесном угле — используйте газ для эффективного ежедневного обслуживания, переключитесь на древесный уголь для праздников или специальных меню, все в одной машине
• Вращающаяся решетка в виде барабана вращает утку с равномерной скоростью, обеспечивая хрустящую корочку, нежное мясо и естественный эффект самополива за счет стекающего жира
• Система безопасности при сбое пламени автоматически отключает подачу газа в газовом режиме в случае отказа пламени, что соответствует национальным коммерческим стандартам безопасности газа
• Прозрачное витринное окно также выполняет функции защиты от пыли и маркетинговой демонстрации, привлекая внимание покупателей и увеличивая посещаемость магазина и продажи
• Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и высоким температурам; съемная стойка и поддон для сбора капель экономят время и усилия на чистку и обслуживание
Подходит для специализированных магазинов жареной утки, традиционных магазинов мяса на гриле, уличных киосков с едой и диверсифицированных предприятий, которым необходимо гибко переключаться между вкусом и эффективностью — идеальный выбор для дифференцированной конкурентоспособности.