610A Средняя интеллектуальная компьютерная печь для жарки утки горячим воздухом

Средняя интеллектуальная печь для жарки утки горячим воздухом с компьютерным управлением 610A — это модель среднего уровня в серии интеллектуальных печей для жарки горячим воздухом, расширяющая емкость камеры по сравнению с небольшой моделью, что позволяет жарить больше уток одновременно и удовлетворять ежедневные потребности магазинов среднего размера в мощности. В нем используется полнокамерная циркуляция горячего воздуха с интеллектуальным цифровым модулем управления; компьютерная программа точно управляет всем процессом предварительного нагрева-жарки-удержания, позволяя уткам равномерно нагреваться в среде с постоянной температурой и постоянным потоком воздуха, получая красный цвет зизифуса с хрустящей кожей и нежным мясом. Утолщенная изоляционная структура обеспечивает безопасное охлаждение внешней среды и значительную экономию энергии.
• Средняя емкость камеры позволяет запекать больше уток за партию, чем маленькая модель — подходит для магазинов, торгующих жареной уткой, и магазинов, торгующих мясом на гриле, с умеренными ежедневными продажами
• Интеллектуальное компьютерное управление устанавливает температуру, время и интенсивность горячего воздуха одним нажатием, позволяя даже новым сотрудникам готовить жареную утку неизменно высокого качества
• Технология циркуляции горячего воздуха в полной камере равномерно нагревает каждую часть утки, избегая локального подгорания или недоваривания и значительно повышая выход
• Толстая изоляция и качественное уплотнение обеспечивают высокую эффективность использования тепла, а слегка теплая внешняя часть делает кухню более безопасной
• Камера из нержавеющей стали и модульная решетка для жарки просты в очистке и обслуживании, остаются яркими и новыми при длительном использовании
Подходит для специализированных магазинов жареной утки среднего размера, сетевых брендов мяса, приготовленного на гриле, банкетных кухонь отелей и киосков с фуд-кортами — хорошо сбалансированная модель по мощности, качеству продукции и стоимости энергии.