CY-50D Электрическая маленькая однодверная курительная печь

Электрическая небольшая однодверная коптильня CY-50D — это коммерческая коптильня начального уровня с электропитанием и небольшой однодверной камерой, подходящая для копчения небольших партий копченой курицы, бекона, колбасы и других мясных продуктов. Он поддерживает стабильную температуру и влажность на протяжении всего курения, избегая неравномерных результатов или потери вкуса, вызванных перепадами температуры. Внутренняя часть из нержавеющей стали проста в чистке и обслуживании и соответствует стандартам гигиены безопасности пищевых продуктов.
• Небольшая однодверная конструкция с небольшими габаритами, подходящая для небольших цехов по производству консервированного мяса, магазинов маринованных продуктов и кухонь ресторанов для мелкосерийной переработки
• Электрический, подключаемый к сети, со стабильным и точным контролем температуры и минимальными колебаниями температуры/влажности во время курения
• Подходит для копченой курицы, бекона, колбасы, красной колбасы и других мясных продуктов, придает характерный дымный привкус и красновато-ююбовый цвет
• Коррозионностойкая, легкоочищаемая внутренняя часть из нержавеющей стали соответствует требованиям гигиены пищевой промышленности и остается яркой и новой в течение длительного времени
• Простая, компактная конструкция с интуитивно понятным управлением — даже новички могут быстро освоить процесс курения, снижая технический барьер
Подходит для небольших мастерских по производству консервированного мяса, общественных магазинов маринованных продуктов, научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в сфере приготовления фирменных блюд в ресторанах и начинающих переработчиков копченых продуктов — экономичная и практичная точка входа в бизнес по производству копченых продуктов.