CY-90D Электрическая средняя однодверная курительная печь

Электрическая коптильня средней вместимости CY-90D расширяет емкость камеры по сравнению с CY-50D, перерабатывая больше продукта за партию для удовлетворения потребностей в копчении среднего масштаба. Электропривод со стабильным интеллектуальным контролем температуры и влажности, а также салоном из нержавеющей стали для легкой очистки, его однодверная конструкция проста и практична и подходит для серийного копчения в мастерских среднего размера и на подсобных предприятиях ресторанов.
• Средняя однодверная камера обеспечивает большую вместимость, чем маленькая модель, подходит для средних цехов, где ежедневно осуществляется порционное копчение
• Подходит для копченой курицы, бекона, колбасы, красной колбасы и различных других мясных продуктов, придавая насыщенный дымный вкус и привлекательный цвет красного зизифуса
• Внутренняя часть из нержавеющей стали со съемной подставкой для курения для удобной очистки, соответствует стандартам гигиены пищевой промышленности
• Прочная, долговечная конструкция с простой эксплуатацией — средние по размеру цеха могут обеспечить стабильную, высококачественную выработку копченостей
Подходит для средних производителей мясных консервов, сетевых центральных кухонь по производству маринованных продуктов, предприятий по переработке фирменных блюд в отелях и средних мастерских по производству копченых продуктов — среднее предприятие, сочетающее в себе производительность и качество.