Газовая средняя однодверная коптильная печь CY-90Q

Газовая средняя однодверная коптильня CY-90Q использует энергию газа вместо электричества, обеспечивая более высокую теплоотдачу и более быстрый нагрев, что сокращает время предварительного нагрева перед копчением. В нем сохранена средняя однодверная камера и интеллектуальный контроль температуры/влажности, что подходит для среднемасштабного курительного производства. Газовое отопление обходится дешевле в эксплуатации, что обеспечивает высокую долгосрочную экономию для торговцев с удобным доступом к газу.
• Газовый двигатель с высокой тепловой мощностью и быстрым нагревом, сокращающий время подготовки процесса копчения и повышающий суточную производительность
• Средняя однодверная камера средней вместимости, удовлетворяющая потребности в серийном курении в мастерских среднего размера и приусадебных участках ресторанов
• Интеллектуальный контроль температуры/влажности поддерживает стабильность процесса копчения, обеспечивая насыщенный вкус, равномерный цвет и хорошие показатели сохранности
• Внутренняя часть из нержавеющей стали со съемной подставкой для курения для удобной очистки, соответствует стандартам гигиены пищевой промышленности
• Низкие эксплуатационные расходы на газ — экономия энергии примерно на 30–40% в долгосрочной перспективе по сравнению с электрической моделью, что повышает рентабельность
Подходит для средних по размеру заводов по производству консервированного мяса с удобным доступом к газу, кухонь сетевых ресторанов, предприятий пищевой промышленности и экономичных предприятий по переработке копченых продуктов — экономичное решение для копчения на газе.