D10385 Роскошная коммерческая трековая печь для пиццы

Коммерческая конвейерная печь для пиццы D10385 Deluxe — флагман серии, оснащенная 32-дюймовым сверхшироким ремнем для сверхкрупномасштабной коммерческой выпечки и производства пиццы. Он объединяет технологию струйного воздействия горячего воздуха с интеллектуальным двухциркуляционным воздуховодом, благодаря чему горячий воздух высокого давления равномерно покрывает каждый дюйм камеры — даже при полной нагрузке каждая партия получается золотистой и хрустящей. В кузове класса люкс используется утолщенная пищевая нержавеющая сталь и многослойная изоляция для длительной устойчивости при высоких нагрузках, а также полностью компьютерная система управления, поддерживающая точную регулировку параметров.
• 32-дюймовый сверхширокий ремень — самый большой в серии — позволяет пропускать несколько больших пицц или целых противней, обеспечивая лидирующую в отрасли производительность
• Интеллектуальный двухциркуляционный воздуховод с градиентным контролем температуры гарантирует отсутствие холодных пятен в сверхширокой камере, обеспечивая очень высокую однородность продукта
• Полное компьютерное управление точно устанавливает время (1–30 мин) и температуру (до 400°C) с гибкой регулировкой скорости ленты для непрерывного производства без присмотра
• Роскошная конфигурация с режимом ожидания одним нажатием и энергосберегающей системой ECO; рециркуляция горячего воздуха обеспечивает превосходную энергоэффективность даже при высокой мощности
• Утолщенный корпус из нержавеющей стали и сверхтолстая изоляция сохраняют внешнюю поверхность прохладной и безопасной, что соответствует стандартам больших коммерческих кухонь при длительном интенсивном использовании
Подходит для крупных головных офисов сетей пиццерий, предприятий пищевой промышленности, центральных кухонь группового питания и крупных комплексов общественного питания — лучший выбор для клиентов, стремящихся к максимальной производительности и высочайшему качеству продукции.